Knödelfest: la festa del canederlo nasce nel 2007 da un’idea di Hanna Marianna Wittmann e dei volontari del Gruppo Attività Ricreative Imèr (G.A.R.I.), associazione culturale senza scopo di lucro di cui “Hanni” è orgogliosa presidente.

Nato quasi per gioco, questo evento da semplice festa di paese si è presto trasformato in uno degli appuntamenti irrinunciabili dell’estate nella Valle di Primiero. I tavoli colorati, disposti lungo la via principale del paese, permettono di assaporare con tranquillità le deliziose palline di pane realizzate dai ristoratori locali utilizzando prodotti primierotti e trentini.

Lo spirito autentico della manifestazione si respira nell’atmosfera festosa garantita dall’allegra musica tirolese di alcune band, nei divertenti giochi per adulti e bambini e negli abiti tipici, il dirndl per le donne ed i lederhosen per gli uomini. I mercatini artigianali e l’elezione di Mister e Miss Canederlo contribuisco a rendere la Knödelfest un evento imperdibile.