La Doga
Ingredienti
Preparazione
Preparare in una terrina il pane a dadini, aggiungere il sale, il prezzemolo, la birra e successivamente le uova, mescolando con un cucchiaio. Imbiondire il porro con l’olio e la foglia di alloro e versarlo assieme alle rape sopra il pane, impastare bene il tutto.
Con le mani bagnate formare i canederli e bollirli in brodo leggero per 15 min circa. Condire a piacimento.
Qui sotto trovi le nostre ricette, provale e porta un po’ della tradizione trentina a casa tua!
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