Ricetta Canederli alle carote

Il Caminetto

Canederlo alle erbe spontanee e formaggio Dolomiti

Ingredienti

Preparazione

Cuocere le carote, frullarle e insaporirle, aggiungere lo yogurt, le erette tritate assieme al pane raffermo.
Formare delle palline di medie dimensioni, cuocere in abbondante acqua salata e alla fine cospargere di burro fuso.
 
 

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